Куриные ножки с фасолью

Необходимо: Куриные ножки охлажденные - 1 упаковка 600 г. Соль, перец, 500 гр. стручковой фасоли (можно использовать замороженную).

1. Чтобы приготовить вкусные и полезные куриные ножки, главное, правильно выбрать их при покупке. Лучше всего подойдут ножки премиум класса отечественных производителей. Тем более что они продаются охлажденными, и не надо тратить время на их разморозку. Импортные окорочка выбирать не стоит из-за их жирности и неопределенного качества.

2. Куриные ножки посолить, поперчить, выложить на сковороду с покрытием, не требующим масла, и жарить до готовности, переворачивая.

3. Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде.

4. Подавать на стол можно с овощами.

«Европа-Экспресс»
8 Мая 2006, номер 19 (427)